Testari ADN pentru toate alimentele din carne de vita comercializate

Incepand de astazi, la recomandarea Comisiei Europene, se vor efectua 100 de prelevari de probe din alimentele din carne de vita comercializate in magazine pentru determinarea ADN-ului carnii de cal.

Produsele alimentare din care se vor preleva probe sunt carnea tocata, carnea preparata si toate alimentele din carne de vita sau care au specificat pe eticheta ca au in continut carne de vita.

De asemenea, vor fi verificate si produsele gatite din carne tocata, produsele de patiserie ce contin carne tocata, atat din import, cat si cele produse in Romania.

Controalele vor avea loc in carmangerii, restaurante, cantine, unitati de catering, patiserii, fast-food-uri, supermarketuri si hipermarketuri si au ca scop verificarea si identifcarea eventualelor substituiri a carnii de vita cu carne de cal.

Uniunea Europeana va suporta 75% din cheltuielile pentru prelevarea acestor probe.

Sursa foto: newsbv.ro