Regimul mediteranean

Este o dieta gustoasa, aromata, usoara. Dar mai cu seama regimul mediteranean este sanatos. Daca pana acum i se atribuiau calitati de dieta protectoare a inimii, mai nou, cercetatorii americani sustin ca reduce la jumatate riscul de bronhopneumopatie cronica obstructiva. Un studiu publicat recent in revista Thorax, semnat de un grup de cercetatori de la renumita Scoala pentru sanatate publica Harvard din Boston (SUA), sustine ca regimul alimentar bogat in fructe, legume si peste ne protejeaza de bronhopneumopatie cronica obstructiva (BPOC), boala caracterizata prin insuficienta respiratorie . In acest sens, Raphaelle Varraso si colaboratorii lui au folosit informatiile furnizate de Health Professionals Follow-Up Study, aplicate unui esantion format din 42.917 persoane intre 40 si 75 de ani , monitorizate aproximativ 11 ani. Cercetatorii americani au analizat datele furnizate de chestionare . (continuarea in Jurnalul National )