Morcovul previne imbatranirea prematura

Cultivat pe scara larga in Europa, morcovul este una dintre legumele recunoscute pentru continutul de vitamina A . Din acest motiv, morcovul este un aliment-medicament pentru bolile de piele, ca si pentru cele oculare. În plus, ajuta la vindecarea rapida a guturaiului si tusei. Morcovul este o excelenta sursa de glucide, minerale si fibre. Este si un antioxidant foarte puternic, care protejeaza împotriva bolilor cardiovasculare si a îmbatranirii premature a tesuturilor. Din aceste considerente, fitonutritionistul Eric Favre considera ca acest aliment poate preveni boli precum cataracta , Alzheimer si imunitatea scazuta. Morcovul face parte din dieta copiilor în perioada de crestere. Pentru bebelusi se recomanda consumul de morcovi mici, saraci în nitrati . Aboneaza-te la Newsletter-ul de Sanatate Acasa.ro ca sa afli cum sa ai o viata sanatoasa.