Social

Dieta vegetariana predispune la anemie

Daca nu mancati oua, carne sau produse lactate aveti foarte multe sanse sa suferiti de anemie si de lipsa vitaminei B12 din organism. In plus, pentru ca aceasta vitamina sa fie absorbita, este nevoie si de o proteina secretata de celulele stomacului. La ce este utila vitamina B12 si ce anume poate cauza anemia, explica dr. Ezra E. W. Cohen, de la Sectia de Hematologie a Universitatii din Chicago (SUA). Anemia manifestata prin deficienta de vitamina B12 (ciancobalamina) inseamna de fapt o scadere a numarului de celule rosii din sange. Aceasta vitamina este esentiala pentru buna functionare a sistemului nervos si pentru producerea de celule. Principalele surse de vitamina B12 sunt carnea, ouale si produsele lactate. Pentru ca vitamina sa fie absorbita in corp, trebuie sa existe si un factor intern, o proteina secretata de celulele din stomac. Cauzele care pot genera acest tip de anemie sunt fie o dieta saraca in produse care contin vitamina B12 (spre exemplu, o dieta strict vegetariana care exclude carnea, pestele, produsele lactate si ouale), fie alcoolismul cronic, fie o interventie chirurgicala in zona abdomenului sau a intestinului care impiedica absorbtia vitaminei B 12, fie diferite afectiuni ale intestinului care impiedica absorbtia (boala Biermer). Ficatul, rezervor de ciancobalamina Aporturile nutritionale recomandate sunt de 1 pana la 2 micrograme pe zi pentru copii, de 3 micrograme pentru adolescenti sau pentru adulti si de 4 micrograme pentru femeile gravide sau care alapteaza. Vitamina B12 se gaseste in toate produsele de origine animala, indeosebi in ficat. Semnele carentei de vitamina B12 sunt: oboseala generala, scaderea apetitului, tulburari hematologice (anemie megaloblastica), neuropsihiatrice, nevrita optica, inflamatie a nervului optic, pierderi de memorie, labilitate a starii de spirit, depresie si tulburari ale mucoaselor.
  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din social

Expertul Acasa.ro, Simona Gabriela Buzatu: Branding - Cum sa eviti vecinii nepotriviti

Experti It

Expertul Acasa.ro, Simona Gabriela Buzatu, multimedia designer si specialist de marketing online

Experti It

Expertul Acasa.ro, Ovidiu Leonte: 8 functii ignorate ale smartphone-ului care iti imbunatatesc considerabil viata

Experti It

Expertul Acasa.ro, Ovidiu Leonte: Tendinte ale tehnologiei in 2014

Experti It


Citeste pe divahair.ro

Top

Cauta-ti perechea

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.