In traditia populara romaneasca, Mos Nicolae este infatisat calare pe un cal alb, purtand o barba alba, bogata. Se spune ca atunci cand Mosul isi scurtura barba, incep sa cada fulgi de zapada.
Daca in ziua de Sfantul Nicolae ninge, se spune ca anul urmator gradina va da roade bune. In unele zone, exista credinta ca trebuie adus in casa un bulgare de zapada “daruita” de sfantul Nicolaer. Acesta se pune intr-un vas, iar dupa ce se topeste apa se toarna la florile din casa. Se spune ca cei care fac asta vor fi protejati de booli si necazuri peste iarna.
In unele zone, traditia populara spune ca pentru a avea spor si sanatate, gospodarii trebuie sa aduca in casele lor crengute de mar. Acestea se pun intr-un vas cu apa, iar daca vor inmuguri pana la Anul Nou, inseamna ca toti membrii familiei vor avea mult noroc in anul care urmeaza.
In Muntenia, in ajunul sarbatorii, fetele se aduna in casa unde este o tanara care vrea sa se casatoreasca si pregatesc placinte. La ora 9 fix, vin baietii din sat. Cu totii petrec in ajunul Sfantului Nicolae si la mare pret sunt placintele aburinde.
Copiii sunt insa cei care il asteapta cu nerabdare pe Mos Nicolae. Cu totii stiu ca trebuie ca ghetulele sau cizmulitele lor sa fie lustruite, deoarece Mos Nicolae va veni pe la ei sa le aduca daruri celor cuminti. Copiii neascultatori primesc o nuielusa, menita sa ii atentioneze si sa le aduca aminte ca trebuie sa asculte de parintii si bunicii lor. Pentru Mos Nicolae este suficient sa se uite prin ferestre pentru a-si da seama daca un copil a fost cuminte sau rau.
