Extractele de alge pot face minuni pentru dieta. Oamenii de stiinta britanici au descoperit ca aceste produse naturale impiedica descompunerea grasimilor si absorbtia lor in organism, prevenind astfel ingrasarea.
Cercetatorii spun ca aceasta descoperiere este una foarte importanta, iar in curand extractele de alge marine ar putea fi introduse, sub forma de pudra, in mai multe alimente, pentru ca acestea sa fie mai sanataose si mai gustoase.
In cadrul testelor facute, oamenii de stiinta britanici au constatat ca o fibra care se regaseste in alge blocheaza mult mai eficient grasimile decat multe alte suplimente pentru slabit.
Aceasta substanta se numeste alginat si este un gel folosit deja in cantitati mici pentru ingrosarea inghetatei, a iaurtului si a pastei de dinti.
Sursa foto: agrofm.ro
