Aproximativ trei sferturi din feliile de lamaie folosite la prepararea bauturilor din restaurante sunt pline de bacterii, unele dintre ele chiar prezinta urme de E.Coli sau candida, potrivit unui studiu realizat de oamenii de stiinta britanici si publicat in "Journal of Environmental Health".
In cadrul studiului au fost analizate 76 de lamai din 21 de restaurante. Rezultatele au fost unele extrem de alarmante. 70% din lamai prezentau un numar foarte mare de bacterii, desi acestea au fost testate chiar in momentul in care au fost aduse la masa, inainte de a fi atinse de clienti.
Chiar daca nu se stie inca originea bacteriilor, oamenii de stiinta spun ca feliile de lamaie au fost contaminate fie de angajati, fie prin atingerea carnii crude.
"Chiar daca lamaile au unele proprietati antibacteriene, acest studiu dovedeste ca o multitudine de microorganisme pot sa supravietuiasca in coaja si pulpa lamailor", au declarat autorii studiului.
Sursa foto: hgtv.com
4
1
Acasa.ro//acasa.ro/
2
Stiri//acasa.ro
3
4
Lamaile din restaurante, pline de bacterii periculoase
#e.coli #candida #restaurant #lamaie # pericol lamaie #bauturi lamaie
Lamaile din restaurante, pline de bacterii periculoase
Lamaile din restaurante, pline de bacterii periculoase Aproximativ trei sferturi din feliile de lamaie folosite la prepararea bauturilor din restaurante sunt pline de bacterii, unele dintre ele chiar prezinta urme de E.Coli sau candida, potrivit unui studiu realizat de oamenii de stiinta britanici si publicat in "Journal of Environmental Health".
Acasa.ro
https://acasa.ro
165
60
https://acasa.ro
165
60
- 2014-01-30 2014-01-30
Articole din social
Top
2
1
2
Cauta-ti perechea
