Dieta alimentara din Epoca de Piatra previne diabetul

Dieta alimentara a oamenilor din Epoca de Piatra poate preveni instalarea diabetului de tipul II, potrivit unui studiu realizat de o echipa de cercetatori din Suedia, informeaza The Sun. In Epoca de Piatra, alimentatia oamenilor era formata in principal din fructe, nuci, legume, carne slaba si peste. Cerealele, produsele lactate, grasimile si zaharurile rafinate, care furnizeaza majoritatea caloriilor in dieta moderna, au devenit alimente de baza abia dupa ce oamenii au inceput sa faca agricultura, in urma cu 9.000 de ani in urma. Cercetatorii de la Universitatea din Lund, Suedia, au monitorizat timp de 12 saptamini doua grupuri de pacienti cu intoleranta la glucoza. La voluntarii din primul grup, care au adoptat alimentatia oamenilor pesterilor, nivelul de zahar din singe asociat carbohidratilor a scazut cu 26%. La sfirsitul celor 12 saptamini, acesti voluntari aveau o glicemie situata in limitele normale. La pacientii care si-au mentinut dieta clasica recomandata persoanelor cu intoleranta la glucoza, compusa din cereale integrale , produse lactate cu continut redus de grasimi, fructe, legume si grasimi nesaturate , nu s-a inregistrat o variatie semnificativa a glicemiei. Profesorul Staffan Lindeberg, coordonatorul studiului, este de parere ca pentru a trata diabetul de tipul II este eficienta evitarea anumitor alimente moderne. Diabetul de tip II, o boala destul de raspindita in acest moment, este rezultatul combinatiei dintre niste tulburari genetice, o dieta alimentara nesanatoasa si lipsa de exercitii fizice. Persoanele bolnave de diabet de tip II risca sa sufere din cauza accidentelor vasculare si cerebrale, disfunctionalitatii rinichilor, orbire si pierderea membrelor.