Caisele si piersicile vindeca anemia

Vara, tarabele din piete sunt asaltate de atacul unor "comete" galbene, zemoase si cu miros imbietor. Fructele galbene si portocalii contin o adevarata combustie de origine solara: saruri minerale bogate si variate, topite in pulpa parfumata si dulce a miezului. Caisele contin cantitati masive de vitamina A , grupul de vitamine B, zaharuri naturale si saruri minerale. Pentru sanatate (trebuie consumate doar bine coapte) sunt recomandate la vindecarea anemiilor, a asteniei, regleaza constipatia, dar si diareea. Sunt excelente pentru calmarea pielii arse de soare: fructul se taie felii si se asaza sub forma de plasturi pe pielea afectata. Piersica este un fruct estival, bogat in potasiu. Consumata ca atare, da rezultate bune in tratarea litiazelor urinare, inlatura insomnia si stresul, fiind saraca in calorii, este indicata in curele de slabit. Este bine sa fie consumata inainte de mesele principale, deoarece fibrele pe care le contine umplu stomacul si taie senzatia de foame. Un alt fruct galben- portocaliu , recomandat pentru efectele sale benefice asupra starii de sanatate, este nectarina. (continuarea in Averea )