Bauturile acidulate maresc riscul de cancer pancreatic

Consumul zilnic de bauturi acidulate dubleaza riscul de aparitie a cancerului pancreatic, una dintre cele mai grave forme ale acestei maladii, este concluzia unui studiu realizat de o echipa de cercetatori suedezi. Persoanele care consuma bauturi precum ceai si cafea indulcite sunt, de asemenea, supuse acestui risc. Vina o poarta cantitatile masive de indulcitori adaugate acestor bauturi. Aproximativ 7.000 de persoane care se imbolnavesc anual in Marea Britanie de cancer pancreatic mor la putin timp dupa diagnostic , mai ales din cauza faptului ca simptomele acestei maladii grave sunt observate prea tarziu, iar tumorile sunt foarte greu de detectat. Doar 2% dintre pacienti reusesc sa supravietuiasca peste cinci ani cu ajutorul tratamentului, care combina chirurgia cu chimioterapia. Cercetatorii de la Institutul Karolinska, autorii acestui studiu, au descoperit ca persoanele care consuma zilnic cel putin doua doze de bauturi acidulate prezinta cu 90% mai multe riscuri de a fi diagnosticate cu cancer pancreatic fata de cei care nu consuma astfel de bauturi.