Vitamina C , vitamina care stimulează imunitatea! Profitaţi de ea mai ales în această perioadă, cand primăvara ne aduce şi lucruri mai puţin plăcute: astenie , anemie, viroze respiratorii . "Frecvenţa crescută a virozelor în lunile de primăvară măreşte necesarul de vitamina C. De aceea, pe langă fructele şi legumele bogate în această vitamină, suplimentele nutritive sunt binevenite. Cat despre astenia de primăvară, deficitul de vitamina C afectează sinteza noradrenalinei, un neurotransmiţător. Pe fondul acestei carenţe apar stările de astenie, de depresie", ne explică prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi. Carenţa de vitamina C este corelată de asemenea cu apariţia anemiei, ca urmare a reducerii absorbţiei fierului. S-a demonstrat că fierul este asimilat mai bine în prezenţa vitaminei C. Puţini ştiu însă că şi vitamina C este un aditiv, un E. "E 300 – mai exact. În acest caz nu mai vorbim despre vitamina C naturală, ci despre vitamina C sau acidul ascorbic de sinteză. (continuarea in Jurnalul National )