Social

Virtutile fructelor, puse sub semnul intrebarii

Afir
matia conform careia fructele sunt inzestrate astazi cu toate virtutile ar trebui revizuita , este de parere Martijn Katan, profesor de dietetica din cadrul Vrije Universiteit. Descoperirea lui J. Lind, medic de marina scotiana, in 1747, conform careia fructele contin o substanta contra scorbutului, a deschis portile alimentatiei sanatoase. Desi boala a disparut , idea ca fructele contin substante invizibile apte sa previna bolile a supravietuit. Descoperirile au continuat cu o categorie de substante, flavonoidele, puternic antioxidante, care se gasesc si in fructe. S-a spus ca acestea au virtuti importiva cancerului si bolilor cardiace. Insa vitaminele C si E sunt si ele antioxidanti si nu previn infarcturile si nici cancerele. Impactul flavonoidelor ramane nesigur.
  •   2007-07-24
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Acasa.ro

Vezi toate articolele

Articole din social

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Ovidiu Leonte: Tendinte ale tehnologiei in 2014

Expertul Acasa.ro, Ovidiu Leonte, specialist IT&C

Pune o intrebare


Citeste pe divahair.ro

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, psihologul Cristina-Andreea Dumitras: Sfaturi pentru tinerii care isi incep activitatea profesionala

Expertul Acasa.ro, psihologul Cristina-Andreea Dumitras

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii