Social

Uleiurile, nucile si alunele iti scad colesterolul

Aces
tea contin substante denumite fitosteroli care pot reduce riscul de boli de inima cu 20%. Fitosterolii se gasesc in mod natural in fructe, legume si uleiuri. Doua grame pe zi din acesti compusi te pot ajuta sa reduceti nivelul colesterolului cu aproximativ 10% in doua saptamani. Totodata, riscul de a avea boli de inima scade cu 20%, afirma Joseph Keenan, profesor la University of Minnesota, citat de site-ul MSNBC.com. Consuma cinci fructe si legume zilnic Un meniu care sa contina zilnic fructe si legume te poate ajuta sa-ti mentii inima sanatoasa . „Mananca zilnic minimum cinci fructe sau legume proaspete. Fitosterolii se mai gasesc si in nuci, alune, ulei extravirgin. Unele surse sunt foarte bogate in fitosteroli si se gasesc si in combinatii cu alti compusi care le pot creste sau scadea efectul”, explica profesor doctor Gheorghe Mencinicopschi , directorul Institutului de Cercetari Alimentare din Bucuresti. Studiile arata ca alimentele naturale nu contin o cantitate suficienta de fitosteroli ca sa actioneze asupra colesterolului. De exemplu, o lingurita de ulei de porumb , cea mai buna sursa de fitosteroli, contine doar 0,13 grame din aceasta substanta. Prin urmare, specialistii iti recomanda sa consumi si alimente fortifiate, cum ar fi unele tipuri de branza, lapte, suc de portocale sau paine. „Consuma aproximativ 1 gram de fitosteroli la micul-dejun si inca unul la cina”, te sfatuieste Cyril Kendall, cercetator la University of Toronto. Nu toate alimentele fortifiate cu fitosteroli sunt si sarace in calorii. Prin urmare, daca mananci astfel de produse, incearca sa reduci numarul de calorii din alte produse. Ca sa scazi si mai mult riscul de a suferi de boli de inima, asociaza alimentele bogate in fitosteroli cu unele care contin si fibre. (continuarea in Evenimentul Zilei) Aboneaza-te la Newsletter-ul de Sanatate Acasa.ro ca sa afli cum iti mentii sanatatea si frumusetea.
  •   2007-10-16
  •  

Articol scris de

Acasa.ro

Vezi toate articolele

Articole din social

Sfatul expertului


Citeste pe divahair.ro

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii