Bauturile racoritoare imbuteliate contin de opt ori mai mult benzen, un compus chimic despre care se stie ca e cancerigen , fata de nivelul acceptat in apa de baut, transmite Times Online. Teste realizate pe 230 de bauturi racoritoare comercializate in Franta si Marea Britanie au identificat un nivel mare de benzen, potrivit Agentiei pentru Standarde Alimentare (FSA). Limita legala pentru benzen e de o parte la un miliard pentru apa potabila, in Anglia. Iar testele au aratat niveluri de pana la opt parti per miliard, la unele sucuri. Benzenul din bauturile racoritoare poate produce leucemie Benzenul a fost considerat raspunzator pentru declansarea leucemiei si a altor tipuri de cancer de sange. Urme de benzen gasite in apa Perrier au dus la retragerea de pe piata, acum 15 ani, a peste 160 de milioane de sticle, din magazine din intreaga lume. Organizatiile care lupta pentru siguranta alimentelor au cerut guvernului britanic sa publice numele produselor care contin benzen. “Stiinta nu a dovedit daca benzenul e sigur chiar si in cantitati foarte reduse. Nu vedem de ce nu e la fel cu nivelul minim pentru apa. Daca e periculos in apa de baut, de ce nu ar fi periculos si in sucuri?”, se intreaba Richard Watts de la organizatia Sustain. “Daca nivelul e intr-adevar prea mare, FSA va lua masuri pentru protejarea consumatorilor”, a declarat un purtator de cuvant al Agentiei pentru Standarde Alimentare. Oamenii de stiinta cred ca nivelul mare de benzen ar putea fi rezultatul reactiei dintre doua ingrediente comune, benzoatul de sodiu, un conservant, si vitamina C . Profesorul Glenn Lawrence, de la Universitatea din Long Island , a semnalat ca amestecul de benzoat de sodiu si vitamina C era folosit pe scara larga in bauturile racoritoare, la inceputul anilor '90. El afirma ca producatorii au reintrodus vitamina C in bauturi pentru a le face mai atragatoare. Acest lucru ar trebui sa-i incurajeze pe parinti sa cumpere bauturile pentru a imbunatati sanatatea copiilor, dar s-ar putea ca efectul sa fie contrar, a mai spus doctorul.