Strugurii sunt cunoscuti pentru proprietatile lor curative, in special datorita continutului de vitamine. Fructele contin complexul vitaminei B1 - tiamina , B2 - riboflavina, vitamina C - acid ascorbic, precum si complexul vitaminelor B6, PP si K. Consumul de struguri asigura mineralizarea organismului cu potasiu, fosfor, magneziu, fier, calciu si mangan. De asemenea, consumul de struguri este eficace in afectiunile ficatului, in cele gastrointestinale, prin stimularea digestiei si eliminarea toxinelor. Medicii recomanda aceste fructe in constipatii si tulburari de crestere. De asemenea, au o actiune coagulanta. Totodata, strugurii purifica sangele, revigoreaza sistemul imunitar si contribuie la cresterea masei musculare. Strugurii striviti si mustul au aplicatii in cosmetica , pentru ingrijirea tenului, contribuind la reimprospatarea acestuia.