Consuma somon de doua-trei ori pe saptamana, cartofi dulci , preparati la abur, in coaja, si linte fiarta. Vitamina B6 si antioxidantii din unele alimente pot mentine articulatiile sanatoase. Specialistii in nutritie, citati de „Reader’s Digest”, iti arata ce produse nu trebuie sa lipseasca din meniul tau daca vrei sa nu ai probleme cu articulatiile. Somonul este una dintre cele mai bune surse de grasimi sanatoase. Acest peste contine o cantitate mare de Omega 3, dar si calciu si vitamina D , sustin nutritionistii americani citati de „Reader’s Digest”. In plus, somonul mai contine folati, necesari pentru sanatatea sistemului nervos. In afara de beneficiul asupra articulatiilor, consumul de somon protejeaza sistemul cardiovascular prin prevenirea cheagurilor de sange si prin cresterea nivelului de colesterol bun . „Este bine sa consumi somon de doua-trei ori pe saptamana. Somonul salbatic este mai bun decat cel de crescatorie. La somonul proaspat, carnea nu trebuie sa se desprinda usor de pe os. Cand apesi cu degetul, sa nu ramana urma in carne si sa nu miroasa ranced. De asemenea, ochii trebuie sa fie stralucitori, nu dusi in orbite si tulburi”, te sfatuieste Gheorghe Mencinicopschi , directorul Institutului de Cercetari Alimentare din Bucuresti. In plus, branhiile trebuie sa fie rosii, iar solzii sa nu se desprinda usor. (continuarea in Evenimentul Zilei ) Daca vrei sa afli mai multe metode de a-ti mentine sanatatea si frumusetea aboneaza-te la newsletterul Sanatate.acasa.ro