Substanta, foarte periculoasa pentru om, a ajuns in lactate prin intermediul unui produs importat din India. Inca nu se stie daca produsul a intrat si in Romania. Autoritatile sanitare din Ungaria au lansat la sfarsitul saptamanii o alerta alimentara de proportii. Acestea au atras atentia importatorilor, producatorilor si consumatorilor ca alimentele si nutreturile care contin guma-guar, cunoscuta si sub denumirea de aditivul E-412, ar putea contine dioxina, un produs cancerigen, foarte periculos pentru sanatatea omului. (Inclusiv presedintele ucrainean, Viktor Iuscenko , a fost otravit cu dioxina, care a ajuns in organismul lui tot prin consumarea unui produs alimentar). E-412 se foloseste in numeroase alimente, de exemplu, in lactate, iaurt, chefir, smantana, pentru ingrosarea compozitiei, la inghetate, in panificatie, in industria carnii, la sosuri si dressing-uri pentru salate etc. Atentionarea cetatenilor din Ungaria a avut loc dupa ce s-a aflat ca o firma elvetiana care importa din India guma-guar a descoperit intr-un transport ca produsul respectiv continea dioxina. Firma elvetiana si-a retras de pe piata produsul, dar s-a constatat ca in Uniunea Europeana au mai ajuns 19 transporturi din alte surse, printre destinatari figurand in afara Ungariei, Austria , Cehia, Franta, Polonia si Finlanda. Intr-un transport care a ajuns in UE s-a gasit produsul toxic, acesta fiind descoperit la o brutarie. Inca din 24 iulie, autoritatile elvetiene au semnalat RASFF (serviciul de alerta timpurie a securitatii alimentare a UE) ca guma-guar expediata de India Glycols Ltd contine un procent ridicat de dioxina si pentaclorofenol. Miklos Suth, responsabilul cu securitatea alimentara din Ungaria, a declarat cotidianului „Nepszabadsag” ca acest aditiv s-ar putea gasi la cel putin 200.000 de firme si analiza lor va dura saptamani. De aceea, se cere firmelor sa-si declare produsele, iar consumatorilor – sa nu mai achizitioneze produse care au in compozitie E-412. In Germania si Franta au fost de-acum retrase din comert iaurturile si branzeturile. Firesc, si produsele romanesti contin aditivul E-412. In aceste conditii, autoritatile competente ar trebui sa se intereseze daca tara noastra se afla printre cele 19 tari in care s-au primit transporturi de guma-guan si sa faca publica situatia. Oricum, nu este pentru prima data cand se descopera ca diferite produse alimentare contin substante periculoase pentru sanatatea celui care le consuma. Recent, doua scandaluri au zguduit SUA, cel legat de pasta de dinti care continea un ingredient nociv importat din China ( antigel ) si cel al mancarii pentru caini in care s-a amestecat melamina . Cu cativa ani in urma, intr-o serie de tari europene – Franta, Elvetia, Belgia – s-a descoperit ca in Coca-Cola exista un produs nociv, firma fiind atunci obligata sa retraga milioane de sticle cu aceasta bautura. Afla care sunt cele mai importante stiri ale zilei intr-una dintre cele mai bune selectii de informatii. Aboneaza-te la Newsletter-ul de stiri generale al Acasa.ro