Protectia Consumatorului ne sfatuieste ca atunci cand vrem sa ne racorim cu un suc sau un nectar din fructe sa fim atenti la ambalaj, sa nu fie bombat, deoarece inseamna ca au intrat in faza de fermentare. Sucurile si nectarurile devin periculoase si dupa desfacere, daca nu sunt consumate intr-un timp scurt si nu sunt tinute la rece. Inspectorii de la protectia consumatorului au restras deja de pe piata peste 170.000 de litri de astfel de racoritoare , care nu corespundeau normelor de comercializare . In aproape jumatate dintre judetele verificate s-au gasit la vanzare sucuri expirate, unele prezentand modificari vizibile de consistenta si miros. Specialistii recomanda consumatorilor sa fie foarte atenti cu racoritoarele, mai ales cu cele indulcite, acidulate sau pe baza de fructe, deoarece exista riscul de imbolnavire .