Peste 70 la suta din painea neagra care se afla pe rafturile magazinelor este un fals, fiind facuta de fapt din faina alba colorata cu malt, scrie Evenimentul Zilei .
Autoritatea pentru Protectia Consumatorului s-a autosesizat, in urma mai multor semnale aparute in presa, si a demarat marti controale in toata tara la agentii economici care se ocupa cu fabricarea si comercializarea painii.
Painea neagra contrafacuta , adica obtinuta din faina alba colorata cu malt, este pufoasa, are coaja subtire si rezista o saptamana pe masa din bucatarie.
Este facuta din faina alba si extract de malt, mentinandu-si aspectul pufos si avand si culoarea mult dorita, cea neagra.
Conform legislatiei, aceste sortimente nu ar trebui sa poarte numele de paine neagra , deoarece nu sunt facute integral din faina neagra, asa cum ar fi corect sa fie.

acum 3 ore, 44 minute, 30 secunde

acum 6 ore, 3 minute, 54 secunde

acum 6 ore, 4 minute, 7 secunde