Produsele de panificatie vandute ca "proaspete" in hipermarketuri sunt adesea congelate timp de saptamani sau chiar luni de zile, potrivit publicatiei britanice The Daily Mail.

O investigatie a jurnalistilor britanici arata ca cele mai multe produse de panificatie vandute ca proaspete in hipermarketurile din Romania sunt congelate timp indelungat inainte de a ajunge pe rafturi.

Produsele de panificatie sunt preparate cu mult timp inainte de comercializare , apoi congelate si reincalzite pentru vanzare.

Hipermarketurile folosesc congelarea partiala si modificarea chimica sau industriala pentru a pastra produsele, pe care le vand apoi ca proapat scoase din cuptor.

Uniunea Europeana ar putea adopta in curand noi reguli, care obliga retailerii sa-si informeze clientii privind produsele care au fost decongelate inaintea punerii in vanzare, potrivit Adevarul.ro.

Marile retele de supermarketuri sustin insa ca procesul de congelare si decongelare nu afecteaza calitatea produselor.