Insomniile nu vă dau pace, aveţi stări depresive, dureri de cap, tulburări de concentrare. Soluţia? O cură cu fructe de sezon: căpşuni, cireşe, caise , vişine. Acestea au proprietăţi remineralizante şi tonifiante. Vitaminele C, E, complexul de B-uri sunt cele care le conferă acestor fructe proprietatea de a asigura funcţionarea normală a sistemului nervos. Şi nu numai atat! Cireşele şi vişinele contribuie la scăderea colesterolului şi la reducerea riscului de diabet, arată un studiu recent, prezentat la conferinţa anuală a Societăţii americane pentru biologie experimentală. Efectul benefic al acestor fructe este dat de antocianidine – pigmenţii responsabili pentru culoarea roşie a vişinelor şi cireşelor. Antocianidinele sunt compuşi naturali care împiedică formarea cheagurilor de sange în artere, prevenind în acest fel bolile cardiovasculare. Potrivit cercetătorilor de la Universitatea Michigan (SUA), cireşele şi vişinele scad nivelul colesterolului şi, în acelaşi timp, menţin în limite normale nivelul glicemiei. “Studiile au arătat că antocianidinele favorizează producerea de noi celule la nivelul vaselor de sange. Antocianidinele anihilează acţiunile radicalilor liberi, combat stresul oxidativ, previn bolile neuro-degenerative şi îmbătranirea precoce”, afirmă prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi , directorul Institutului de Cercetări Alimentare. (continuarea in Jurnalul National )