Si asta intrucat nivelul scazut de zaharuri din sange ne face mai nervosi, mai agresivi. Se pare ca, pentru o buna functionare, creierul are nevoie de o cantitate mare de glucoza, sustine Jeremy Nicholson, profesor de chimie de la Imperial College din Londra, citat de dailymail.co.uk.
Nivelul glucozei din sange depinde in mare masura de ceea ce mancam, dar mai ales de cum mancam. Astfel, potrivit lui Nicholson, daca bei un pahar de vin si mananci o felie de tort sau una consistenta de cozonac foarte dulce, alcoolul va potenta dulcele si organismul va produce o cantitate mare de insulina care sa neutralizeze glucoza din sange. Aceasta va scadea brusc, ceea ce va produce o stare de iritabilitate, tradusa prin deja celebrele certuri iscate de la afirmatii banale.
Sursa foto: mirror.co.uk
