Multi grasi isi cauta cu incrancenare alibiuri, in loc sa caute explicatii veridice privind stratul de grasime care se labarteaza pe burta, fundul si pulpele lor. Astfel, unii obezi se scuza: "Nu-mi merg bine glandele, de aia toata mancarea se depune ca grasime". Motiv subred, fiindca in mai putin de 10% din cazuri sunt glandele de vina pentru kilogamele in plus. Metabolism Altii arata cu deget acuzator spre metabolism, pasamite de acuzat, pentru nearderea caloriilor transformate mai ales in strat grasos. Toti acestia au ratacit drumul, fiindca mai bine s-ar gandi cum sa micsoreze gramada de alimente din farfuriile lor, mai bine s-ar hotari sa puna nitel picioarele la treaba mergand pe jos o jumatate de ora pe zi, mai bine ar distribui in mai multe mese mancarea zdravana pe care o infuleca seara. Pai, numai legat de ultimul aspect exista explicatie stiintifica, si anume, de ce masa unica de seara este cea care depune cea mai multa grasime. Organismul este inzestrat cu mecanisme fine de alarma si de masuri pentru supravietuire. Cand omul nu mananca intr-o zi decat la cina, acele reglari sofisticate trag semnalul de alarma alertand organismul ca s-ar putea sa fie lipsit de hrana o perioada. Mese mici si dese Din spirit de conservare , organismul ia masuri pentru preintampinarea lipsei de alimente, asa ca depune caloriile in veritabile camari din orgasnim, adica depune grasime pe burta, pe spate, pe fund si pe pulpe. Tocmai de aceea este bine ca alimentele necesare pentru 24 de ore sa fie impartite in mai multe mese. Mai exista o argumentatie : chiar in timpul procesului de masticatie si de digestie se consuma calorii, mananci de mai multe ori pe zi, arzi mai multe calorii in 3-4 mese, deci in 3-4 digestii. Se clatina si speranta grasilor ca bisturiul chirurgului le poate modifica stomacul, astfel ca sa nu se mai ingrase. Operatie Chirurgia de modificare a tubului digestiv pentru a slabi grasii nu se aplica decat in cazul marilor obezitati, obezitatilor monstruoase, aducatoare de alte boli. Aceasta chirurgie fie introduce o sfera in stomac pentru a-i micsora volumul util, fie monteaza in exteriorul stomacului un inel care-l imparte in doua camarute ca pe o clepsidra , fie deschide un traseu mai scurt de intestin subtire, scazand suprafata de digestie.