Multe povesti inflorate se spun intre altele si despre ficat. Si e chiar firesc ca oamenii fara stiinta medicinii sa nu se priceapa la un organ atat de rafinat si de complex cum este ficatul. Ficatul este un fascinant laborator, unde se pune in miscare un metabolism complicat, dar unde are loc si o curatare de toxine a sangelui. Tocmai de aceea, oamenii trebuie sa inteleaga cat de cat ce se intampla in structurile intime ale ficatului, pentru a nu mai gafa cand vine vorba despre ficat. Nu doare Iata o nazdravanie dintre multele care se spun despre ficat fie in discutia dintre vecinele de bloc, fie in timpul suetei dintre cumetri . Pe foarte multi ii auzi “Aoleu, ma doare tare ficatul!” sau “Nu stiu ce sa fac, ma inteapa ficatul!”. Lucrurile nu stau deloc asa, fiindca ficatul nu doare. Ficatul nu este prevazut cu o retea de nervi senzitivi care sa duca la dureri. Totusi, ficatul este acoperit de o capsula care il inveleste si care este puternic brazdata de nervi senzitivi. Cand apare o inflamatie sau o presiune pe aceasta capsula, omul cu adevarat simte dureri provocate nu de ficatul in sine, ci de invelisul de capsula. Cand poporul ofteaza “ma doare ficatul” este vorba despre dureri venite de la vezica biliara, mai ales cand s-au pus in miscare pietrele, adica se deplaseaza calculii din el. Profesorul doctor Alexandru Oproiu, intemeietor de scoala in gastroenterologie, explica pe intelesul tuturor ceva din functionarea ficatului si unde omul reuseste sa-si biciuiasca prin imprudente si excese acest superb organ numit ficat. Pentru inceput, e bine sa aflam ca ficatul este suprasolicitat de alimente cu prea multe grasimi si prea multe adaosuri in alimente. Dar ficatul este foarte chinuit si cand i se da in exces alcool, peste limita pe care el o poate prelucra. Ficatul este batjocorit si cand se face abuz de medicamente. Sa vedem insa ce se intampla in ficat. Ficatul este in legatura cu o vena groasa, numita vena porta, care aduna sangele din intestinul gros si din intestinul subtire . Circa 80% din sangele care vine in ficat este sange venos, saracit in oxigen si plin de substante atat bune, cat si rele preluate din intestine. Sangele scalda fiecare celula hepatica. Dar ca ficatul sa aiba oxigen, el este aprovizionat si cu sange arterial, sange bogat in oxigen, dar care reprezinta doar 20% din debitul sangvin. Aminoacizii din proteine, glucoza din amidon si dul­ciuri, acizii grasi din grasimi, toate aceste componente provenite din digestie ajung la celula ficatului si acolo sunt supuse meta­bolismului hepatic. Din intestinul subtire ajung la ficat si substante ce nu ar trebui sa vina. (continuarea in Jurnalul National) Aboneaza-te la Newsletter-ul de Sanatate Acasa.ro ca sa afli cum iti mentii sanatatea si frumusetea.