Din cauza climei in continua incalzire, suntem cu totii mai predispusi la a contracta viroze respiratorii si/sau gripa in aceasta perioada. Pentru a ne feri si chiar combate simptomele celor doua boli avem la indemana o arma foarte simpla: alimentatia de zi cu zi. Nutritionistul Oana Parliteanu ne invata cum sa avem o alimentatie corespunzatoare acestei perioade. O alimentatie bogata in elemente minerale si in vitamine pentru aceasta perioada ne scuteste de neplacerile provocate de gripa, de guturai sau de o viroza. Din cauza temperaturilor ridicate de afara exista, la ora actuala, de sase ori mai multe virusuri decat ar fi fost normal pentru aceasta perioada, rezultand astfel o expunere mai ridicata pentru noi toti. De aceea, este necesar sa consumam cat mai multe fructe si legume din care sa ne luam necesarul de vitamine si elemente minerale. Mancam cat mai multe legume: ardei gras sau mazare verde dar si citrice, pentru continutul lor crescut in vitamina C, un puternic antioxidant si un excelent intaritor impotriva bolilor de sezon rece ; mai trebuie sa consumam legume datorita aportului lor de elemente minerale: Calciu, Magneziu, Vitamina A, Vitamina E , Fier, Zinc. Surse de fier, pentru a fortifica organismul, sunt spanacul, varza alba, rosiile, fasolea boabe; trebuie sa stiti ca nu e bine sa le asociati cu paine neagra deoarece consumate in aceasta combinatie fierul nu se mai absoarbe. Pentru a asigura aportul optim de Calciu recomandam consumul sporit de lactate (lapte, iaurt, branza de vaci sau de burduf), precum si unul adecvat de carne, de preferat carne alba sau rosie, slaba si gatita corespunzator (fiarta sau preparata la cuptor) deoarece astfel se asigura necesarul de vitamine ce nu pot fi luate decat din carne, cum ar fi Ciancobalamina (Vit. B12). În ceea ce priveste grasimile, nu va recomandam sa le consumati decat in cantitati moderate si daca se poate sa fie din categoria celor vegetale sau daca sunt de natura animala sa fie din peste.