Nervozitatea nu se intalneste doar la adulti. La pubertate, datorita exploziei hormonale, copiii au frecvent adevarate "crize de personalitate", cand nimic din ce le spun parintii nu le convine, explodand ca un adevarat vulcan. Acestia, precum si copiii care sufera de hiperactivitate din cauza sindromului deficientei de atentie (ADHD) pot fi ajutati sa treaca mai usor peste aceste stari cu ajutorul unei diete personalizate, sustin cercetatorii. ALIMENTE CONTRAINDICATE Nu exista un "aliment-minune" care sa calmeze copiii agitati, spun cercetatorii dupa ce au analizat dietele ultimilor 50 de ani. Prea multe produse pe baza de grau (paine, produse de patiserie ), prea multe lactate sau ciocolata s-a demonstrat ca accentueaza iritabilitatea si agresivitatea la copii. Acest fapt se datoreaza excesului de glucide, care se gasesc si in lactate sau grau. Parintii copiilor cu probleme de invatare (incapacitate de concentrare sau de memorare) sunt sfatuiti de medicii nutritionisti de la Universitatea de medicina din Swansea, SUA, sa limiteze la acestia consumul de oua de gaina , cacao, struguri si portocale. DE NELIPSIT Nu se poate spune despre un aliment ca este in totalitate rau, insa consumul excesiv al unora dintre ele s-a dovedit ca favorizeaza problemele de comportament. Aceeasi medici au facut insa si o lista a alimentelor care nu ar trebui sa lipseasca din dieta nervosilor. Cea mai buna carne s-a dovedit a fi cea de miel, urmata de cea de pui. Orezul, varza, conopida, iar dintre fructe - bananele si merele trebuie, de asemenea, privilegiate. Dr. Benton, coordonatorul acestui studiu si insarcinat de guvern sa alcatuiasca meniurile din scolile americane, sustine ca hiperactivitatea este legata de lipsa acizilor grasi Omega 3, cum sunt cei care se gasesc in uleiul de peste . Aceasta lipsa, impreuna cu alergiile la anumite substante, creaza reactii adverse in creierul copiilor. VITAMINE SI MINERALE Studii recente ale savantilor de la Universitatea Cambridge arata cum vitaminele, mineralele si grasimile consumate afecteaza comportamentul tinerilor. Medicii au demonstrat ca 30 miligrame de Omega 3 sau 6, luate zilnic maresc coeficientul de inteligenta intr-un timp foarte scurt si, in plus, lupta cu depresiile. De aceea, mai ales in perioadele de stres si epuizare, tinerilor li se recomanda sa ia suplimente cu Omega 3 si multivitamine . Pe langa faptul ca indeparteaza gandurile negre, aceste suplimente reduc semnificativ comportamentul anti-social al tinerilor agresivi. Si consumul a mai mult de 6 g de sare pe zi este incriminat pentru scaderea concentrarii.