Pofta de dulciuri este naturala atat la copii, cat si la adulti. Este insa o diferenta foarte mare intre a avea pofta de ceva dulce si a deveni devorator de dulciuri. Nu este nici o problema daca mancam un patratel de ciocolata, una-doua bomboane… Semnalul de alarma este dat cand devoram zilnic o punga de bomboane, o ciocolata si mai bem si un litru de bauturi carbogazoase . Toate acestea sunt foarte bogate in zahar, cunoscut ca fiind “otrava dulce”, care provoaca incet, dar sigur diabet, obezitate , ateroscleroza, boli coronariene, probleme stomatologice . Cand spunem zahar trebuie sa ne gandim ca acesta se gaseste ascuns in numeroase alimente, nu numai in ciocolata, bomboane, biscuiti sau bauturi carbogazoase. Zahar luam si din paine, si din snacksuri , si din iaurturile cu fructe. Astfel, depasim usor cele 50-60 g zahar permise zilnic, potrivit Organizatiei Mondiale a Sanatatii. Studii efectuate in SUA au aratat ca dieta adultilor americani ajunge sa contina in jur de 200 g zahar zilnic, o cantitate uriasa, care primejduieste serios sanatatea. Tendinta de a consuma dulciuri in exces este una dintre manifestarile stresului cronic, dar si a unui stil de viata dezechilibrat. Foarte multe persoane spun ca, atunci cand trec printr-o stare depresiva, apeleaza la ciocolata, la bomboane pentru a-si recapata starea de bunadispozitie. “Dorinta de a manca dulciuri poate insa sa fie semnul unor tulburari metabolice, care pot prevesti diabetul de tip II, boala de nutritie severa. Daca luam o bomboana si inca una, si continuam asa, intram intr-un cerc vicios care inseamna disfunctii ale pancreasului, rezistenta la glucoza, diabet de tip II, supraponderalitate, obezitate”, semnaleaza prof. dr Gheorghe Mencinicopschi , directorul Institutului de Cercetari Alimentare. La unele persoane, pofta de a consuma ceva dulce apare imediat ce s-au ridicat de la masa. Specialistul nostru spune care este cauza: “O masa bogata in produse cu index glicemic ridicat determina cresterea nivelului de insulina. In acest context, insulina neconsumata dupa masa induce aceasta dorinta de dulce”. (continuarea in Jurnalul National) Aboneaza-te la Newsletter-ul de Sanatate Acasa.ro ca sa afli cum iti mentii sanatatea si frumusetea.