Vrei sa stii totul despre o cana de cafea cu adevarat deosebita, care sa iti lumineze diminetile? Un " barista " te poate initia in arta prepararii ei in decorul rafinat al Crem Caffe Royal, aflata in fosta casa a pictorului Gheorghe Petrascu . "Barista" este denumirea in italiana a barmanului care prepara bauturile pe baza de cafea. Unul dintre cei mai experimentati "cafegii", Assi Drory, s-a mutat in Romania pentru a ne invata sa preparam licori-minune din boabele de cafea. El tine cursuri de initiere in arta pregatirii cafelei, atat pentru cei care sunt interesati de aceasta ca hobby, cat si pentru cei care vor sa afle si cele mai ascunse taine ale acestei meserii. Principalele trei tipuri de preparate sunt espresso, cappuccino si latte. Pe langa practica, elevii pot afla mai multe despre istoria cafelei, productie, metodele de prajire , functionarea masinii de cafea si a masinii de macinat. (continuarea in Compact )