Un studiu ofera cele mai bune dovezi existente pana in prezent potrivit carora consumul de alimente tip fast food te ingrasa. In randul celor aproape 3.400 de adolescenti care au participat la un studiu pe termen lung, fiecare masa suplimentara de tip fast food consumata in fiecare saptamana s-a corelat cu o crestere substantiala in indexul masei corporale (IMC), au descoperit dr. Barry M. Popkin de la Universitatea din North Carolina din Chapel Hill si colegii sai. “Este un efect mare,” a declarat dr. Popkin intr-un interviu la Reuters Health. “Este un efect suficient de mare pentru a deveni diabetic. ” Alimentele consumate in oras reprezinta pana la 42% din consumul de calorii al americanilor, au scris Popkin si colegii sai in raportul publicat in Jurnalul American de Nutritie Clinica. Desi cresterea consumului de alimente la restaurante si fast-food -uri a coincis cu cresterea obezitatii, adauga ei, nu este clar daca acesta este un factor decisiv . (continuarea in Epoch Times Romania )