Social

Cerealele integrale ajuta la scaderea tensiunii arteriale

Cons
umul unei singure portii de cereale integrale poate ajuta la prevenirea hipertensiunii arteriale. Consumul a mai multor portii de cereale integrale ar putea micsora riscul hipertensiunii in viitor. Aceasta este concluzia unui studiu publicat in Revista Americana de Nutritie Clinica. Oamenii de stiinta au observat in cazul participantilor ca dezvoltarea hipertensiunii arteriale intr-o perioada de peste 10 ani de monitorizare a scazut cu 4 la suta daca au consumat cereale integrale la masa. Desi procentul de scadere nu pare a da un mare avantaj, cercetatorii americani sunt de parere ca orice mic pas este important, hipertensiunea putand duce la infarct, accident vascular cerebral si alte probleme serioase de sanatate. Cerealele integrale care „furnizeaza” toate elementele din grane sunt graul, ovazul, boabe de porumb coapte, orez brun, secara etc. Studiul efectuat pentru a descoperi efectele consumului de cereale integrale a inclus aproape 29.000 de femei din Statele Unite ale Americii, care erau angajate in sistemul sanitar. Studiul a inceput in 1992, iar femeile implicate aveau cel putin 45 de ani, varsta medie fiind de 50 de ani. Acestea au completat un chestionar privind alimentele consumate in anii anteriori inceperii studiului. Femeile incluse in studiu au fost monitorizate pe o perioada de 10 ani, in medie. In aceasta perioada, aproape 9.000 de femei din grupul monitorizat au fost diagnosticate cu hipertensiune arteriala . Comparativ cu femeile care nu consumau frecvent cereale integrale, cercetatorii americani au constatat ca cele care consumau cel putin de 4 ori pe zi cereale integrale erau cu 23 la suta mai putin predispuse la a fi diagnosticate cu tensiune arteriala mare in timpul studiului. Aceste rezultate din timpul studiului nu au fost afectate de alti factori, cum ar fi varsta, exercitiile fizice, fumatul sau alte obiceiuri alimentare . Cerealele rafinate, cum ar fi painea alba, par a nu avea nici un efect asupra „sanselor” femeilor de a face hipertensiune. Fibrele si nutrientii din cerealele integrale par a fi ajutat la prevenirea instalarii hipertensiunii, este de parere dr. Lu Wang, de la departamentul de medicina preventiva din cadrul Harvard Medical School si de la Spitalul de Femei Brigham din Boston. Din cauza ca respectivul chestionar privind obiceiurile alimentare nu a fost completat decat o data, la inceputul studiului, si ca participantele ar fi putut „uita” unele informatii face ca aceste descoperiri sa nu se aplice si in cazul altor grupuri de persoane. Totusi, cercetatorii sunt de parere ca nu ar strica sa ne schimbam unele obiceiuri alimentare, cum ar fi sa renuntam la orezul alb si sa trecem la cel brun. De asemenea, cerealele integrale se pot regasi in multe produse, cum ar fi cerealele pentru micul dejun si diverse feluri de paine. Ghidurile alimentare americane prevad ca jumatate din cerealele consumate de o persoana sa fie integrale. Aboneaza-te la Newsletter-ul de Sanatate al portalului Acasa.ro ca sa afli cum sa ai o viata sanatoasa.
  •   2007-08-15
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Acasa.ro

Vezi toate articolele

Articole din social

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, psihologul Cristina-Andreea Dumitras: Cum iti gasesti un job pe timp de criza?

Expertul Acasa.ro, psihologul Cristina-Andreea Dumitras

Pune o intrebare


Citeste pe divahair.ro

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii