acasa .ro/ dieta " title="dieta">Dieta bogata in carbohidrati si saraca in grasimi stimuleaza gandirea, imbunatatind procesele cognitive, potrivit unui studiu realizat de cercetatorii australieni, publicat in American Journal of Clinical Nutrition. Atat dieta bogata in carbohidrati si saraca in grasimi cat si dieta saraca in carbohidrati si bogata in grasimi pot contribui la scaderea in greutate, imbunatatirea starii psihice si stimularea gandirii, dar primul regim alimentar este superior celui de-al doilea. DIETA BUNA, DIETA REA "Am remarcat ca pacientii supraponderali si obezi care au urmat un regim strict din punct de vedere al caloriilor au raportat o imbunatatire a starii de spirit, indiferent de compozitia macronutrienta", a declarat profesorul Grant D. Brinkworth. Totusi, in ceea ce priveste stimularea proceselor cognitive, dieta alimentara bogata in carbohidrati si saraca in grasimi este mai buna, au observast realizatorii studiului mai spus Brinkworth. SURPAPONDERALI SI OBEZI La studiul realizat de echipa de cercetatori coordonata de profesorul Grant D. Brinkworth de la Organizatia de cercetare industriala si stiintifica Commonwealth - Nutritie umana, din Adelaide, Australia, au participat 93 de persoane supraponderale si obeze, sanatoase, cu varste cuprinse intre 24 si 64 de ani. Pe parcursul celor opt saptamani de studiu, participantii au urmat una dintre cele doua tipuri de diete prezentate mai sus. PROCENTE Dieta saraca in carbohidrati continea proteine in proportie de 35%, 61% grasimi, dintre care 20% saturate, si 4% carbohidrati. Dieta bogata in carbohidrati continea 24% proteine, 30% grasimi, dintre care 8% saturate, si 46% carbohidrati. La finalul studiului, participantii au avut de efectuat niste teste de inteligenta. Brinkworth a declarat ca mai sunt necesare studii care sa stabileasca in mod clar efectele pe termen lung asupra gandirii rapide ale celor doua tipuri de alimentatie. Aboneaza-te la Newsletter-ul de Sanatate Acasa.ro ca sa afli cum iti mentii sanatatea si frumusetea.