Vegetarian sau nu, inceraca sa iti schimbi putin modul de alimentatie si experimenteaza din cand in cand retete fara carne. Studiile au aratat ca vegetarienii, care urmeaza o dieta echilibrata cu putine grasimi si bazata in principal pe fibre, sunt mai putin predispusi la afectiuni ale coloanei, hipertensiune , obezitate si chiar anumite forme de cancer. Vegetarienii sunt cei care nu manaca carne, peste si in general produse pe baza de grasimi animale si gelatina. Din meniul unui vegetariansunt nelipsite fructele, legumele, semintele, nucile, cerealele. Exista insa si vegetarieni care consuma si produse lactate , acestia formand categoria lacto-vegetarieni. Lacto-ovo-vegetarienii sunt cei care manaca produse vegetale dar si lapte si oua. Semi-vegetarienii sunt cei care mananca pe langa fructe si legume, carne de pui sau peste. Un regim vegetarian poate fi o buna optiune dar trebuie sa avem grija sa fie bine echilibrat. Daca manaci chipsuri si ciocolata la fiecare masa asta insemanca ca esti vegetarian dar este insa foarte daunator pentru sanatate. O dieta vegetariana trebuie sa contina: cereale, legume, nuci, seminte, fructe si legume, produse lactate (de regula degresate) si produse din soia. O dieta vegetariana tipica, dupa cum ne sfatuiesc specialistii trebuie sa contina cat mai putine grasimi si cat ma multe fibre, carbohidrati , fructe si legume proaspete.Atata timp alimentatia este variata vom acumula si nutrientii necesari. Fa abstarctie de ideea ca trebuie sa manaci carne zilnic si incearca macar cateva zile pe saptamana sa manaci doar fructe si legume. Nu trebuie sa fii neaparat, pentru a savura preparatele pe baza de fructe si legume.