In apropierea sarbatorilor pascale cresc seminificativ vanzarile la alimente. Tot in aceasta perioada producatorii pacalesc consumatorii cu alimente ieftine , contrafacute, care contin ingrediente daunatoare sanatatii. Cand mergi la cumparaturi ai grija la ce cumperi si citeste cu atentie eticheta pentru a evita alimentele contrafacute sau care contin substante nocive.

Uleiul de masline, mierea, mezelurile, pestele sau carnea tocata sunt printre cele mai falsificate alimente comercializate in aceasta perioada. Si faina este falsificata in aceasta perioada, iar consumul produselor de patiserie sau al painii poate fi riscant pentru sanatate daca faina nu este de calitate.

Faina poate fi falsificata prin amestec cu faina de alte cereale, seminte de amindon din cartofi sau porumb, amelioratori, emulgatori si agenti de oxidare interzisi sau peste limita admisa.

Carnea tocata, carnea de mici sau mezelurile sunt alte produse care sunt frecvent falsificate in aceasta perioada. Unele ingrediente importante din compozitie sunt inlocuite cu grasime , sorici sau tendoane. De asemenea, pot fi adaugati si aditivi, soia, faina su sare in exces. Este indicat astfel sa cumperi carne portionata.

Si laptele cumparat din piata, direct de la tarani, este falsificat. De cele mai multe ori acesta poate contine apa, margarina, untura de porc, faina sau aracet .

Si daca cumperi peste trebuie sa fii atent. Comerciantii vand specii ieftine de peste ca fiind somon salbatic.

Uleiul de masline este adeasea amestecat cu ulei de soia. Si mierea contrafacuta est periculoasa pentru sanatate, fiind adesea multiplicata cu sirop de glucoza industriala.