Ne place sa stam in bucatarie, dar si sa bucatarim, mai ales impreuna cu cei dragi si retete care mai de care mai minunate. Acestea sunt concluziile unui studiu recent, comandat de IKEA.
În bucătăriile bucureștenilor se întâmplă multe. Acolo se pregătește masa, este servită cu drag și apoi strânsă poate cu mai puțin drag; se varsă laptele sau se arde mâncarea, ies cele mai bune clătite sau ciorbe acrișoare din mâini grăbite sau atente. Bucătăriile sunt camere pline, în care 74% dintre bucureșteni mănâncă de luni până vineri și 75% își doresc să petreacă timp gătind alături de cei dragi.
Iata cateva date interesante despre ceea ce prefera bucurestenii in materie de luat masa, gatit si bucatareala in general:
· 16% din bucuresteni nu mănâncă niciodată în bucătărie în timpul săptămânii, cel mai mic procent dintre țările incluse în studiu
· 57% dintre bucureștenii care locuiesc singuri își doresc să mănânce alături de cei dragi, în timp ce media globală este de 34%
· 37% dintre persoanele care locuiesc alături de familie sau prieteni își doresc să ia masa împreună mai des, însă media globală este de 21%
· 41% dintre tineri spun că timpul este motivul pentru care nu mănâncă alături de cei dragi
· 31% nu s-ar simți bine dacă cineva s-ar uita în bucătăria lor. Este cel mai mare procent inregistrat in cadrul studiului.
· 40% dintre femei se simt vinovate pentru cantitatea de mâncare pe care o aruncă, în timp ce 35% dintre bărbați simt același lucru. Ambele sunt procente mai mari față de media de 25% din alte capitale
· 21% cumpără mâncare și descoperă că o aveau deja acasă, cu un procent mai puțin față de media din celelalte capitale
· 20% nu mănâncă ce au gătit cu o zi înainte.
· 52% au căutat rețete pe internet.
· 47% spun că este mai distractiv să gătească alături de cei dragi, în timp ce 20% preferă să gătească singuri.
Lansată și la nivel global, analiza IKEA Life at Home Report prezinta obiceiurile celor care gătesc, servesc masa și mănâncă acasă. La nivel internațional, au fost adunate rezultate din Berlin, Londra, Moscova, Mumbai, New York, Paris, Shanghai, Stockholm, Copenhaga, Zürich și Sydney.
