Ungaria conduce detaşat la capitolul ţărilor mari consumatoare de alcool din cadrul Uniunii Europene. Potrivit unor noi date statistice , un locuitor al Ungariei consumă anual circa 20 litri de băuturi spirtoase . Medicii de la Budapesta avertizează că este de domeniul istoriei povestea că un pahar de vin era pretext de discuţie şi comunicare. Cei mai mulţi dintre unguri au recunoscut că preferă palinca şi alte băuturi tari. Numărul alcoolicilor din Ungaria depăşeşte cifra de 500.000, dintre care cei mai mulţi locuiesc în mediul rural , unde calitatea băuturilor alcoolice este mai scăzută decat în mediul urban. În evidenţa autorităţilor se află 340.000 de persoane care suferă de alcoolism şi boli cronice de ficat şi rinichi. Medicii leagă de consumul de alcool şi rata înaltă a mortalităţii în randul bărbaţilor între 40-45 de ani.