Florile obtinute prin tehnologii genetice vor fi insotite de etichete de avertizare, care precizeaza ca nu sunt comestibile. Precautii fata de florile cumparate! Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentara a aprobat comercializarea garoafei albastre, obtinuta prin manipulare genetica. Garoafele modificate genetic vor fi importate si vandute sub avertismentul sa nu fie ingerate de oameni sau animale si sa nu fie cultivate. Uniunea Europeana a autorizat recent compania australiana Florigene sa comercializeze garoafe a caror culoare este modificata genetic. Garoafele vor fi acceptate sa intre pe pietele UE 27 sub forma de flori taiate pentru desfacere si vanzare catre marele public. Nu va fi permisa cultivarea lor si va fi obligatorie etichetarea speciala. Avertismente de genul "Produsul este un organism modificat genetic", "Produsul este o garoafa modificata genetic", sau "A nu se consuma de catre oameni si animale" si " A nu se cultiva" nu trebuie sa lipseasca. Licenta de vanzare obtinuta este valabila timp de 10 ani. Compania australiana de biotehnologie a produs varietati de garoafe Dianthus caryophyllus in diverse tonuri de albastru prin insertie si activare a genei albastre de la petunia , care a fost identificata in Japonia, in 1991. Pe langa faptul ca sunt colorate in toate nuantele de albastru pana la mov, garoafele manipulate "poarta" in matricea genetica un ierbicid foarte eficient. Florigene biotech a obtinut prima garoafa mov in anul 1996. Garoafe cu miros de trandafir Compania Florigene este pe punctul de a obtine si un trandafir albastru, la care lucreaza de 10 ani. Alti cercetatori modifica genetic flori pentru a le conferi mirosuri mai intense. Intre acestea se numara si garoafele si petuniile cu parfum de trandafir. Consumatorii europeni sunt binecunoscut i pentru reticentele lor fata de produsele obtinute pe baza unor organisme modificate genetic . Producatorii din industria biotech sustin insa cu insistenta ca temerile nu sunt fondate.